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京スイーツ特集その11

どうも、6月に入り身体とトークが何となく湿り勝ちな京都府理容青年部右京支部青年部長の上村ですm(_ _)m


気が付けばこの月過ぎると今年の半分が過ぎることになるのですか・・・一年明けて暮れるまであっと言う間過ぎて驚き越えて焦りすらでてきますね(^^;)あの頃の若きティーンエージャーの時は「大人になったら何だって出来る!早く大人にならないかな・・・」とウズウズしてたもんですが、大人になる手前から仕事に就いた瞬間から「時が流れるのはこんなに早いものか(゚Д゚;)」と泡食ってます(汗)


ま、そんな子供みたいなことを言ってる僕も実はいい大人、まさしくアニメ界では人気を博している名探偵○○ンくんのセリフに似せて「頭脳は子供、あそこは大人(コラッ!!)」というお昼には適さないギャグを飛ばしているゲス野郎の私をこれからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _);m





ま、本題に入るまでにかなり脱線いたしましたが、今回は京都のスイーツ特集の第11回目でございます!


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三条通り富小路通りの角、サクラアネックスの地下一階にある「エナ・ブランカッタルチェ・カフェ」の大粒ブルーベリーの生ティラミスタルトです(^_^)ノ

このカフェは「生パスタと季節のタルトのカフェ」と銘打ってます通り、パスタの種類も充実しており、百種類を超えるパスタと、20種類を超えるタルトを出していただけるお店です(o^^o)赤を基調とした店内は自然と食欲を掻き立て、それでおいてオシャレな内装なので女性のお客様が圧倒的比率を占めるエナさんの出されるタルトは、年間通して何時でも食べれるレギュラーメニューの16種類と、その季節ごと限定メニュー5~6種類から選べ、価格はタルトとしては平均価格に近い値段でお楽しみいただけますが、味やクオリティはかなり高く、友達とのゆったりしたお時間や大切な方とのデートにも自信を持っておすすめできるお店です(o^^o)


で、このタルトの味なんですが、基本は砂糖での甘味は抑えてあり、その分ブルーベリーの酸味とチーズの風味をかなり生かした味となっています(^_^)ノティラミスの部分を楽しんでもらうためかタルト生地は僕の今まで食べた中の平均よりかは薄く焼かれており、余り時間が経つとチーズとフルーツの水分を吸ってしまってふやけてしまうというデメリットもありますが、出来立てやと薄生地タルト特有の「サクッ、パリッ」という食感が楽しめるので、是非とも皆さんも足をお運びくださいm(_ _)m



あとこれは一緒に頼んだカルボナーラですが、記事のメインはタルトの方なんで、申し訳程度の大きさです載せておきます(苦笑)

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by k-r-s | 2013-06-05 09:40 | 〇〇部長の独り言