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家庭菜園 : ラディッシュ

こんにちは!
京都府理容青年部、宇治青年部部長&ステップ編集長の中矢です。

ここ最近は家庭菜園の記事は書いていませんが・・
密かにちょくちょくとやっています!

プランターでじゃがいもを育てるずぼら家庭菜園も収穫日を待つだけになりました!
そろそろ掘り起こそうかと思っています。

じゃがいもよりも先に収穫したのがラディッシュ!
二十日大根と言われるほど早く育ち、家庭菜園でも入門編的な野菜。

さらさらっと種を蒔いて数日もしたら、かわいい芽が出てきます!
そんでもってあれよあれよすくすく成長!

家庭菜園本を読んだら『間引く』との文字・・
どれをどう間引いたらいいのかわからないので放置し続けます。。。

すくすく成長し、途中に青虫に襲われるなどをいったハプニングももありましたが
二十日はすぎさり・・なんとなく成長した感があったので収穫することに♪


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わさわさと成長したラディッシュ。


土から赤い株が見えて、かわいい♪ラディッシュに萌えっとなりますが・・・
イメージよりも若干・・小さいと思いましたがワクワクしながら引っこ抜いてみる事に


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おおっ!株っぽくなっている気がする。。


そんなに力もいらなくスッポとぬけたラディッシュ!
思っていたよりも小さい・・らっきょほどの大きさでしょうか??

決して・・美味しそうとは感じませんでしたが
人生初!ラディッシュ収穫に感謝しながら、全部引っこ抜くか悩みますが2本抜いて止める事に。。


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なんとなく未成熟感のあるラディッシュを収穫。


このままらっきょサイズがいっぱいあってもお腹いっぱいにはなりませんしね・・
何よりも間引かず放置してきたラディッシュをよくよく見ていると。

まっすぐ伸びているのは実の付き方も良さそうだが
根本から、ひん曲がって伸びているのは成長も遅いし、実も小さそうだ。。。

なるほど!間引く必要性はここにありと勉強になりました
次回からは間引くことにしましょう。。

ラディッシュはスライサーで薄切りにして千切りしてあるキャベツの上に乗せてみました!
どうでしょ・・・貧弱ですな。

赤色が入る事で視的効果を狙いましたが・・・
うん。微妙。。


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ラディッシュの花びら舞ってネーミングにしてみた。


味ですが・・・株って感じ。
どちらかというと無味に近い。

自分で作って食べてわかったことは
ラディッシュは主役をはれる野菜ではない。

これ以上とない
サラダの引き立て役だと知りました。

by k-r-s | 2010-11-06 14:18 | 〇〇部長の独り言